الثقافة الغذائية المستدامة لمجتمع يتمتع بصحة جيدة

Abstract

إن الصحة والمرض لا يرتبطان بالعوامل البيولوجية فحسب، وإنما يرتبطان أيضا بثقافة المجتمع والسلوك الغذائي الذي يستند إلى هذه الثقافة، وارتباطه بالتغيرات الحاصلة في أسلوب الحياة، نتيجة التقدم الحاصل في المجتمعات، فالمرض وعلاجه مجرد عمليات بيولوجية في ظاهرها، أما المسالة الحقيقية تكمن في معرفة هذه الأمراض وأسبابها وكيفية انتشارها وطرق معالجتها والوقاية منها، ولأجل هذا جاءت هذه المداخلة لتوضح أكثر الأمراض انتشارا في المجتمعات نتيجة الثقافة الغذائية، وأسلوب الحياة المعاصرة health and disease aren't linked only by biological factors, but they are also linked by the community culture and their food behavior based on this culture, and its association with the changes in the lifestyle, as a result of the progress in societies, the disease and his treatment are just biological processes in appearance, As for the real issue lies in knowing these diseases and their causes and how it spreads and ways to treat and prevent it , and for this intervention came to clarify the most prevalent diseases in societies as a result of the nutritional culture and contemporary lifestyle